Offres d'emplois dans l'hotellerie restauration | France Entière
Région

Chef de cuisine (h/f) - CDI

RESTAURANT AU BOEUF
SOUFFLENHEIM (67)

Le restaurant Au Bœuf, spécialiste de la Bouchée à la Reine, se situe à Soufflenheim, au cœur du village des potiers à 35 km au nord de Strasbourg.
Patrick Jambois, Maître Restaurateur et titulaire de la certification "Restauration traditionnelle Régionale" recrute, un CHEF de CUISINE (H/F).
Vos missions : manager une équipe de 10 personnes, élaborer les menus, la carte, les suggestions de saison, suivre l'état des stocks et établir les commandes, superviser les opérations de préparation, production et distribution culinaire. Vous évoluerez dans un cadre de cuisine exceptionnel de 150m2. Venez ajouter vos compétences à celles de notre équipe. Salaire à définir selon votre savoir-faire, vos motivations et vos ambitions. Poste en CDI, jours de repos modulables. Capacité couverts : 150 intérieur, 120 en terrasse.

Adressez votre candidature à Patrick JAMBOIS : resto@boeuf-soufflenheim.com
Contactez Patrick JAMBOIS au 0388867279

Cuisinier (h/f) - CDI

BROCHETTE SUR CANAPÉ
TOULOUSE (31)

Cherche cuisinier sachant travailler de façon autonome avec les consignes du chef.
Expérience exigée, disponible pour travailler parfois le soir ou week end.
Envoyez-moi votre CV et candidature à contact@brochette-canape.com

Adressez votre candidature à : contact@brochette-canape.com

Chef de partie (h/f) - CDI

MON BISTROT
Boulogne (92)

Rejoindre une belle équipe d' un bistrot de Chef pour cuisiner, concocter de bons petits plats avec le chef qui ne travaille que des produits frais et de qualité.
Établissement fermé samedi, dimanche et jours fériés.


Je suis à la recherche d'un chef de partie pour septembre
Afin de compléter mon équipe de cuisine de 4 personnes.

MON BISTROT
Yann Roncier,
0147619010
Yannroncier@gmail.com
33 rue Marcel Dassault
92100 Boulogne-Billancourt

Connectez vous pour répondre en ligne
Adressez votre candidature à Yann Roncier : yannroncier@gmail.com
Contactez Yann Roncier au 0147619010

Chef barman (h/f) - CDI

LA CARTONNERIE / REMCA
REIMS (51)

Etablissement : La Cartonnerie
Scène de Musiques Actuelles

La Cartonnerie est un établissement public géré par la REMCA
www.cartonnerie.fr

Activité concernée - Débit de Boissons :
4 bars – bar du hall (RDC) + bar petite salle + bar grande salle + studios répétitions
100 concerts/an dans la salle et en extérieur (40 000 spectateurs) répartis sur une saison de Septembre à Juin
Trois festivals dont :
- Elektricity (septembre) : Festival de musiques électroniques (15 000 personnes sur une semaine avec 2 concerts avec bars en plein air (5 000 personnes par soir)
Définition du contrat
• CDI à temps complet (droit privé)
• Cadre Groupe 4 de la CCNEAC / échelon à définir en fonction des capacités et de l’expérience
(Brut : 2090,07 €)
• Missions du Responsable de bar :

Sous l’autorité directe de la Directrice Adjointe, le (ou la) Responsable de bar est responsable :

- Service au bar (boissons et restauration), lors de toutes les manifestations
- Animation espaces bar et restauration (Communiquer et valoriser les activités de la structure, force de proposition pour animer le bar du hall (journées et soirées) en adéquation avec le projet)
- Gestion stocks et commandes
- de l’encadrement des employés de bar et de l’établissement de leurs plannings mensuels
- Encaissement recettes du débit de boissons et restauration et de l’établissement des documents comptables (état des recettes, stocks)
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la législation en vigueur
- Tenir le bar en état de propreté (matériel, mobilier et immobilier), nettoyage et rangement
- Suivi contrats avec fournisseurs de marchandises
- Suivi contrats de maintenance et location du matériel

• Relations fonctionnelles internes
- la Direction, le Directeur Artistique
- encadrement dde 2 temps partiels (CDI Intermittent) et de vacataires à embaucher selon les besoins
Profil / Compétences
• Sens de l’accueil et du service d’un bar, très bon relationnel
• Expérience dans le management d’équipe
• Rigueur pour la gestion de la caisse et des stocks et plannings
• Expérience obligatoire de 3 ans minimum d
• Bonne connaissance des musiques actuelles
• Maîtrise des outils de bureautique et caisses automatisées
Contraintes
• heures et jours de travail en journées (pour la partie administrative), en soirées (pendant les concerts), en pendant certains week-ends et jours fériés
Modalités pratiques
• Candidature uniquement par mail (CV + lettre de motivation) avant le 17 Aout 2014
• A envoyer à : dir@cartonnerie.fr
• Les candidatures retenues seront convoqués à un entretien le lundi 1er Septembre 2014.

Adressez votre candidature à Elodie Lepage : adm@cartonnerie.fr
Contactez Elodie Lepage au 0326367240

Second de cuisine (h/f)

Chef de partie (h/f)
Cuisinier (h/f)

CASINO DU VAL ANDRÉ GROUPE PARTOUCHE
PLENEUF VAL ANDRE (22)

Le Casino du Val André cherche un cuisinier/cuisinière pour son restaurant panoramique.
Poste à pourvoir immédiatement

Adressez votre candidature à PERON Virginie : vperon@partouche.com
Contactez PERON Virginie au 0296728506

Equipier (h/f) - CDD

HOTEL BEST WESTERN LA POSTE
TROYES (10)

L’hôtel BEST WESTERN LA POSTE, établissement haut de gamme, situé dans le centre-ville de TROYES, recherche 1 POLYVALENT (H/F), pour assurer, soit la réception de jour, soit la réception de nuit, soit le service d’étage et du petit déjeuner.

Le poste sera en CDD saisonnier à temps plein (39H/Sem).

Durée : au plus tôt, jusqu’au 15/09/2014.

Pour occuper ce poste, il est nécessaire de pratiquer l’ANGLAIS, d’utiliser les outils bureautiques et d’avoir un bon relationnel avec la clientèle.


Merci de transmettre les candidatures par email à DRH@deroussis.com sous la référence 1421.

Adressez votre candidature à VERONIQUE GENTET : DRH@deroussis.com

Cuisinier (h/f) - CDI

URH RECRUTEMENT
LYON (69)

Dans le cadre du développement de ses activités de traiteur événementiel (+boutiques épiceries fines, restaurant), nous recrutons 2 cuisiniers à Lyon :
Références de qualité exigées, en cohérence avec notre cuisine. Esprit d'équipe, engagement, passion du beau travail, envie de contribuer à de belles réussites...si cela vous parle vraiment, faites-nous part de votre candidature (cv) et de vos motivations en nous écrivant à : contact@urgent-hr.com

Adressez votre candidature à : contact@urgent-hr.com

Chef de rang (h/f) - CDD

MAS TOURTERON
godes (84)

cherche pour saison 01/08 au 15/09 chef de rang ou serveur
service du soir du mercredi au dimanche et dimanche midi et soir
restaurant Mas Tourteron à gordes
tel: pour rendez-vous
poste non logé
vehicule indispensable

Adressez votre candidature à elisabeth bourgeois : elisabeth.bourgeois1@wanadoo.fr
Contactez elisabeth bourgeois au 0490720016

Cuisinier (h/f) - CDI - CDD

PIZZERIA LA ROMAINE
ST FONS (69)

recherche cuisinier sérieux et rigoureux pour travailler environs 28H par semaine . Service du midi: du lundi au vendredi. service du soir : jeudi et vendredi . Un CDD pour commencer , puis un CDI si vous correspondez au profil.Vous présenter au restaurant le matin a 10H . 41 avenue jean jaurès st fons 69190 .

Adressez votre candidature à Mr Mantice : pizzalaromaine@aol.com
Contactez Mr Mantice au 0677172301

Cuisinier (h/f) - CDI

Serveur (h/f)

AUX BERGES DU RHÔNE
chavanoz (38)

Hôtel***restaurant gastronomique - horaires en coupure - fermé dimanche soir, lundi et mercredi soir -

Adressez votre candidature à christine antonin : contact@antonin-restaurant.com
Contactez christine antonin au 0472020250