Offres d'emplois dans l'hotellerie restauration | France Entière
Région

Employé polyvalent de restauration H/F


Saint-Jorioz

Elior Restauration Santé est la filiale de restauration du groupe Elior, dans les établissements de soins, les maisons de retraite ainsi que les établissements d'accueil pour personnes handicapées. Avec environ 650 restaurants et points de ventes, Elior Restauration Santé se distingue par sa volonté de placer le bien être ainsi que la santé du patient ou du résident au centre de ses préoccupations et s'attache à leur offrir une réponse sur-mesure. Chaque jour, nos 4 500 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef gérant, vous préparez les différentes productions culinaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes affecté(e) aux préparations froides, au service, à la remise en température des produits, ainsi qu'au ménage. Vous êtes également susceptible de :
- participer au service en self et à son approvisionnement
- tenir la caisse
- assurer le nettoyage
- appliquer les procédure... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Assistant Maître d'hôtel H/F


Paris

Filiale du Groupe Elior, Elior Concessions est n°1 sur le marché de la concession en France, à la fois spécialiste de la Restauration et du Travel Retail. Grâce au professionnalisme de ses 10 000 collaborateurs en France, en Belgique et en Allemagne, Elior Concessions met son expertise au service de ses clients dans les univers du voyage (autoroutes, aéroports, gares), de la culture (Parcs des expositions, musées & sites de prestige) et des loisirs. Rejoindre Elior Concessions, c'est rejoindre une large gamme d'offres de services (restauration rapide et vente à emporter, exploitation de boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique, services en hôtellerie …) et une vaste palette de marques et de partenariats (accords de franchise, marques en propre, concepts « sur mesure »…) mais aussi une grande diversité de métiers, de profils, d'expériences et de formations. Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et nous veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes. Rattaché(e)au Maître d'Hôtel , vous coordonnez le travail de votre équipe de Chefs de rang afin de garantir la qualité du service en salle et la satisfaction des clients. Vos missions couvrent trois domaines. Grâce à votre sens de l'accueil :
- Vous accueillez le client (prise de réservation, accueil physique et téléphonique) et gérez leur placement (réservations, habitudes, souhaits)
- Vous accompagnez le client dans son choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits, et prenez les commandes
- Vous pouvez procéder à la facturation et à l'encaissement Vous organisez et coordonnez le service :
- Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions)
- Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras
- Vous contrôlez la bonne mise en oeuvre des principes de service et participez au service pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage…) Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant :
- Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant, veillez à la satisfaction de ces derniers et prenez en compte les réclamations le cas échéant
- Vous organisez l'activité de votre équipe et déterminez les besoins en extras Votre sens de l'organisati... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Chef d'équipe h/f Paris Clichy


Clichy

Société : Fondé en 1918 à Chicago, le groupe Hertz est aujourd'hui leader mondial dans la location de voiture via nos 11,500 agences et franchisés répartis dans 145 pays dans le monde : Amérique du Nord, Amérique Latine, Europe, Asie, Moyen-Orient, Australie et Nouvelle-Zélande. En France, nos 1250 collaborateurs, nos 475 agences ainsi que notre parc de 65000 véhicules sont les garants de notre réussite. Notre secret? Nous plaçons nos talents au volant de leur réussite professionnelle, grâce à des évolutions de carrière concrètes, en stimulant leur prise d'initiative dans un environnement de travail à haut régime. Nous recherchons un(e) chef d'équipe/chargé(e) de clientèle Senior en CDI pour notre agence de Clichy. Poste : Rattaché(e) au Responsable de votre agence, vous participez à l'activité quotidienne du centre de profit parmi une équipe de chargés de clientèle : Vente et Service au comptoir :
- Proposition de la meilleure prestation possible auprès d'une clientèle locale et internationale.
- Rédaction et saisie des contrats de location.
- Contrôle de véhicule au retour.
- Développer le chiffre d'affaire de l'agence par la vente de produits et services complémentaires (assurance, neverlost (GPS), carburant, etc.) et pratique de l'upselling.
- Gestion de la flotte automobile.
- Accueil téléphonique et au comptoir d'une clientèle d'affaires et de loisirs.
- Traitement des réclamations et suivi administratif de l'agence : rapports quotidiens sur l'activité, application de procédures diverses, etc. Teamleader : Vous secondez votre responsable dans ses missions de gestion et de management d'équipe :
- Gestion de la flotte (prévisions d'activité, interface avec le service distribution et autres agences du secteur)
- Suivi administratif et commercial de l'agence (suivi chiffres/résultats, etc.)
- Encadrement, animation et développement d'une équipe de chargés de clientèle (gestion des plannings, mise en place des objectifs, etc.) Toutes ces responsabilités vous préparent au métier de Chef d'agence. Ce poste demande de travailler en horaires décalés incluant les week-ends par roulement. Regardez notre video (en anglais) expliquant nos métiers en agence et notre processus de recrutement : Profil : Vous êtes :
- Titulaire d'un diplôme Bac+2 en commerce, tourisme, management ou équivalent.
- Vous avez une expérience réussie de minimum 2 ans dans le domaine en vente (type grande distribution, restauration rapide, commerce ou hôtellerie) et dans le management d'équipe.
- Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière.
- Vous parlez couramment Anglais.
- Titulaire d'un permis de conduire B valide. Votre personnalité entreprenante et ambitieuse nous intéresse : sens commercial et de la vente, énergique, organisé, un vrai esprit d'équipe et forte capacité à gérer la pression a... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Agent restauration, hôtellerie, loisirs (H/F)


France Entiere

L'armée de Terre est composée de 110 000 militaires, hommes et femmes, servant au sein de régiments, états-majors et organismes d'administration, en France métropolitaine et outre-mer. L'engagement opérationnel est la seule finalité de l'armée de Terre. L'armée de Terre recrute 10 000 militaires par an, pour exercer le métier de soldat, au-travers de plus de 100 emplois déclinés en près de 300 fonctions. Tout soldat est un combattant en même temps qu'un spécialiste. Qualifié ou pas, il vous faudra apprendre le métier de soldat mais aussi de cadre. On ne naît pas soldat, on le devient. Le parcours professionnel hors du commun que l'armée de Terre propose, s'articule autour du triptyque recrutement
- formation
- reconversion. S'engager comme: S'engager comme agent restauration, hôtellerie, loisirs, c'est contribuer au soutien logistique quotidien du soldat et participer durant la journée au maintien de son moral, en caserne comme en opération. Vos missions: Après votre formation militaire initiale et votre spécialisation, vous serez chargé d'assurer des prestations liées aux repas et aux boissons (serveur), ou bien de préparer les repas dans des conditions d'hygiène fixées par la réglementation (cuisinier), ou d'assurer la fabrication du pain (boulanger) ou encore d'effectuer des soins capillaires (coiffeur). Soldat avant tout, vous développerez vos savoir-faire techniques et tactiques et votre condition physique afin de vous perfectionner et de remplir les missions communes de l'armée de Terre qui pourront aller jusqu'à l'engagement du combat. Profil recherché: Vous êtes dynamique et sociable ? Vous faites preuve d'autonomie et avez l'esprit d'initiative ? Vous êtes méticuleux et attentif aux autres ? Ce sont des qualités que l'armée de Terre attend de vous pour être technicien restauration, hôtellerie, loisirs :     * H/F entre 17,5 et 29 ans au plus de nationalité française, en règle avec les droits civiques français ;     * Diplômé(e)s type CAP/BEP ou BAC (apprécié(e)s mais non obligatoire) de la spécialité. Type de contrat / Statut / Rémunération: Formation / Évolution / Reconversion:     * Formation générale initiale de trois mois pour acquérir les bases du métier de soldat ;     * Formation de spécialiste initiale en régiment. Le technicien restauration/hôtellerie/loisirs est affecté dans des régiments qui peuvent être aussi à environnement aéroporté (sous réserve d'avis médical), de montagne ou à vocation outre-mer (troupes de marine) ;     * Evolution tout au long du parcours : montée en grade, acquisition de nouvelles qualifications, possibilité de réorientation, acquisition d'un savoi... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Directeur Hôtel / F&B Manager H/F


Drôme

Société venant d'acquérir un nouvel établissement (hôtel **** et restaurant étoilé) recherche, dans le cadre de sa prochaine réouverture suite à un très gros programme de rénovation: Directeur Hôtel / F&B Manager H/F Basé Drôme Vous supervisez l'ensemble des établissements & activités du pôle HCR, en collaboration avec les responsables. Vous êtes chargé de la gestion des activités au quotidien tant au niveau hébergement que restauration et coordonnez les équipes. Vous managez, formez et encadrez environ 15 personnes et attachez une réelle importance à la motivation et à l'engagement de vos collaborateurs. Vous êtes garant du respect des normes au niveau Hygiène et Sécurité et veillez à la satisfaction du client. Capable d'analyser rapidement les situations, vous savez gérer les relations commerciales et les réclamations client. Vous représentez la direction générale et assurez le « reporting » directement à celle-ci. Vous élaborez les budgets et veillez à la rentabilité des opérations. De formation supérieure Ecole hôtelière (Thonon, Vatel, Médéric, ?), vous bénéficiez d'une expérience significative de la gestion d'un établissement dans un environnement exigeant. Vous maitrisez l'anglais. Force de proposition, vous aimez aller de l'avant. Manager de terrain, votre exemplarité vous permet de fédérer vos équipes autour d'un projet commun. Vous savez véhiculer les valeurs telles que la rigueur, l'exigence, la disponibilité, l'écoute, le sens du service client ? et avez une affinité certaine avec les produits haut de gamme. La qualité de notre environnement ainsi que nos projets de développement sont susceptibles de motiver un candidat de valeur. Cette offre d'emploi correspond à votre recherche et à votre profil? Afin d'étudier votre candidature avec attention,... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Employé polyvalent de restauration H/F


DIJON

Elior Restauration Santé est la filiale de restauration du groupe Elior, dans les établissements de soins, les maisons de retraite ainsi que les établissements d'accueil pour personnes handicapées. Avec environ 650 restaurants et points de ventes, Elior Restauration Santé se distingue par sa volonté de placer le bien être ainsi que la santé du patient ou du résident au centre de ses préoccupations et s'attache à leur offrir une réponse sur-mesure. Chaque jour, nos 4 500 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef gérant, vous préparez les différentes productions culinaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes également susceptible de :
- Participer au service en self et à son approvisionnement
- Tenir la caisse
- Assurer le nettoyage
- Appliquer les procédures de l'entreprise Vous aimez le travail en équipe, tout en étant capable de faire preuve d'autonomie dans l'exécution de vos tâches. Votre polyvalence et votre sens du service clients seron... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Chef de rang H/F


Roissy

Filiale du Groupe Elior, Elior Concessions est n°1 sur le marché de la concession en France, à la fois spécialiste de la Restauration et du Travel Retail. Grâce au professionnalisme de ses 10 000 collaborateurs en France, en Belgique et en Allemagne, Elior Concessions met son expertise au service de ses clients dans les univers du voyage (autoroutes, aéroports, gares), de la culture (Parcs des expositions, musées & sites de prestige) et des loisirs. Rejoindre Elior Concessions, c'est rejoindre une large gamme d'offres de services (restauration rapide et vente à emporter, exploitation de boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique, services en hôtellerie …) et une vaste palette de marques et de partenariats (accords de franchise, marques en propre, concepts « sur mesure »…) mais aussi une grande diversité de métiers, de profils, d'expériences et de formations. Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et nous veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes. Vous assurez un service de qualité en collaboration avec votre responsable et les commis/serveurs que vous animez. En outre, vous mettez en oeuvre vos qualités commerciales pour optimiser les ventes. Vos principales missions sont :
- Assurer la mise en place du service
- Organiser et contrôler le travail des commis et des serveurs,
- Prendre en charge les clients de votre rang lors du service de l'accueil à l'encaissement
- Veiller à la satisfaction, au confort du client
- Optimiser la qualité de la prestation pendant et après le service... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Employé de restauration H/F


Mont sur guesnes

Elior Restauration Santé est la filiale de restauration du groupe Elior, dans les établissements de soins, les maisons de retraite ainsi que les établissements d'accueil pour personnes handicapées. Avec environ 650 restaurants et points de ventes, Elior Restauration Santé se distingue par sa volonté de placer le bien être ainsi que la santé du patient ou du résident au centre de ses préoccupations et s'attache à leur offrir une réponse sur-mesure. Chaque jour, nos 4 500 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services. Rattaché au Chef gérant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle : préparation des différentes productions culinaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité, mise en place du service, particip... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Relais Commercial H/F


Jasseron

Filiale du Groupe Elior, Elior Concessions est n°1 sur le marché de la concession en France, à la fois spécialiste de la Restauration et du Travel Retail. Grâce au professionnalisme de ses 10 000 collaborateurs en France, en Belgique et en Allemagne, Elior Concessions met son expertise au service de ses clients dans les univers du voyage (autoroutes, aéroports, gares), de la culture (Parcs des expositions, musées & sites de prestige) et des loisirs. Rejoindre Elior Concessions, c'est rejoindre une large gamme d'offres de services (restauration rapide et vente à emporter, exploitation de boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique, services en hôtellerie …) et une vaste palette de marques et de partenariats (accords de franchise, marques en propre, concepts « sur mesure »…) mais aussi une grande diversité de métiers, de profils, d'expériences et de formations. Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et nous veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes. En tant que Relais Commercial, vous recevez, identifiez et orientez les clients afin de répondre à leurs attentes. Vous participez à la mise en place de l'offre commerciale. Vous adoptez en toutes circonstances et dès les premiers contacts, un comportement et une présentation chaleureux et accueillants. Vous êtes référent et exemplaire auprès des équipes en termes de sens du service client et sens commercial. Vous avez en charge la transmission de compétences aux équipes. Prise de poste : DES QUE POSSIBLE Rémunération : 1521.25€ bruts par mois + 13ème au bout d'1 an d'ancienneté Statut : employé Travail sur les formules de Restauration : COURTEPA... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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Relais Commercial H/F


Mainvilliers

Filiale du Groupe Elior, Elior Concessions est n°1 sur le marché de la concession en France, à la fois spécialiste de la Restauration et du Travel Retail. Grâce au professionnalisme de ses 10 000 collaborateurs en France, en Belgique et en Allemagne, Elior Concessions met son expertise au service de ses clients dans les univers du voyage (autoroutes, aéroports, gares), de la culture (Parcs des expositions, musées & sites de prestige) et des loisirs. Rejoindre Elior Concessions, c'est rejoindre une large gamme d'offres de services (restauration rapide et vente à emporter, exploitation de boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique, services en hôtellerie …) et une vaste palette de marques et de partenariats (accords de franchise, marques en propre, concepts « sur mesure »…) mais aussi une grande diversité de métiers, de profils, d'expériences et de formations. Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et nous veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes. En tant que Relais Commercial, vous recevez, identifiez et orientez les clients afin de répondre à leurs attentes. Vous participez à la mise en place de l'offre commerciale. Vous adoptez en toutes circonstances et dès les premiers contacts, un comportement et une présentation chaleureux et accueillants. Vous êtes référent et exemplaire auprès des équipes en termes de sens du service client et sens commercial. Vous avez en charge la transmission de compétences aux équipes. Formules de restauration présentes : ... N'oubliez pas de faire référence a StepStone dans votre candidature

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